В КВЦ "Парковый" 30 Ноября 2017 г. прошел Международный форум FRANCHITHINK 2017, который стал наиболее значимым мероприятием в сфере ресторанного франчайзинга. Основатель данного проекта - Скипьян А.И. Потрясающее мероприятие на котором ReserveHall выступил в роли информационного партнера.
Уникальность данного форума в том, что в одном месте удалось собрать известных мировых экспертов ресторанного бизнеса из разных уголков земного шара. Здесь одновременно смогли конструктивно пообщаться инвесторы, представители франчайзинговых сетей, предприниматели и другие специалисты этого сегмента рынка.
О масштабности проекта красноречиво говорят следующие цифры:
- Свыше 1600 гостей;
- Представлено 50 франшиз 30 - EXPO-зоне и 20 - в BUY;
- Общая продолжительность обучающей сессии составила 14 часов;
- Выступили 5 экспертов международного уровня.
В ходе форума, с экспертами ресторанного бизнеса, проводилась панельная дискуссия. Также присутствующие смогли услышать истории своего успешного развития от Марио К. Бауэра, Ольги Елисеевой, Бенджамина Саймона, Дениза Косана и Федора Овчинникова.
Выступающие отмечали важность мероприятия и необходимость всячески содействовать проведению международных форумов в разных странах. Это поможет укрепить сотрудничество всех звеньев данной отрасли, а также свести лицом к лицу франчайзера и франчайзи.
Активное участие в форуме принимали и предприниматели, только присматривающиеся к этой сфере деятельности и задумываются над тем, чтобы купить ресторанную франшизу. Данное мероприятие было полезным и владельцам ресторанов, которые планируют и дальше расширять свой бизнес и развивать бренд своих заведений. Масштабированию бизнеса здесь уделялось достаточно много внимания. В частности, на площадках THINK и CREATE, эксперты рассказывали о том, как заинтересовать инвесторов, способах продвижения своего бренда, и выводе его на международные рынки. Среди выступающих были - Ольга Йолтуховская, Екатерина Стародубцева, Александр Мусатов, Юлия Чеснокова, Мирослава Козачук и другие.
Были здесь и презентации ресторанных франшиз от известных мировых брендов. Гости имели возможность наглядно увидеть бизнес модели многих известных заведений:
- KFC;
- MYBOX;
- Pizza Firenze;
- Pizza Celentano;
- Little Caesars;
- Yogorino;
- "Мафия";
- "Майстерня карамели" и другие.
FRANCHITHINK 2017 стало наглядным подтверждением того, что в Украине активно развивается рынок франчайзинга, а это в свою очередь свидетельствует о развитии малого предпринимательства в стране. Это и стало главной миссией международного форума, плюс создание благоприятных условий для плодотворного сотрудничества всех участников ресторанного рынка.
